Місто Лева цілком справедливо очолює список міст, де можна скуштувати найсмачнішу і найзапашнішу каву. Традиція варити і пити каву у Львові панує ще з кінця XVIII століття. Кава потрапляла до нас зі Сходу, зокрема з Туреччини, а також із Заходу – з Відня. Адже саме там, у 1863 році наш галичанин Юрій Кульчицький заснував першу у Відні кав’ярню, яка називалась «Під синьою пляшкою». У ній Кульчицький подавав чорну турецьку каву без цукру. Спочатку напій не надто смакував, тож українець почав експериментувати: він додав до кави цукор та молоко. Ось так з’явився рецепт «віденської кави». У Європі Кульчицького і досі називають «батьком кави». До речі, «Під синьою пляшкою» існує і досі і радо запрошує Вас скуштувати ароматної кави та насолодитись старовинним інтер’єром. Але про це розкажемо трохи нижче.
Уже у XIX столітті у Львові каву пили всі і завжди: до їжі і після, вдома і в гостях, навіть тільки прокинувшись вранці. Спочатку кавування у Львові відбувалось у цукернях, тут пропонували до кави ще й свіжоспечені тістечка.
Пройшли роки, а любов до кави в місті Лева не згасла, щорічно тут відбувається фестиваль «На каву до Львова», де кожен бажаючий може спробувати різні сорти кави, які готують за чисто львівськими традиційними рецептами. Посмакувати кавою у Львові можна практично будь-де, але ці заклади зарекомендували себе якнайкраще.
«Віденська кав’ярня». У 1829 році у Львові була лише одна кав’ярня. Тому вона вважається найстарішою кав’ярнею Львова. За свою двохсотрічну історію кав’ярня не втратила своєї австрійської аутентичної атмосфери та української щирої гостинності. Завітавши у «Віденську кав’ярню», Ви потрапите у дуже комфортне місце, вас зустрінуть затишні зали і зручні тераси, а також крім запашної страви української та єврейської кухні, які приємно здивують Вас доступними цінами. Де знаходиться: проспект Свободи, 12
«Вірменка». Це культова кав’ярня міста, заснована ще у 1979 році. У 2022 році її було титуловано «Кращою кав’ярнею Львова» в рамках кавового фестивалю у місті. У цій кав’ярні дуже цікаві традиції: на полицях неймовірна кількість книжок, які можна почитати за філіжанкою кави, можна купити або обміняти на свою. Каву варять традиційно за східними традиціями, але вже з використанням новітніх технологій. До кави Вам чудово смакуватиме львівський сирник та натуральні наливки власного виробництва. Де знаходиться: вул. Вірменська, 19
«Львівська копальня кави». Кава народжується у Львові, а точніше – її видобувають з-під землі як вугілля. І це все Ви зможете побачити на власні очі! Відвідувачам пропонують спуститись у копальню, у шахті каву молотком видобувають просто із землі. Потім вантажать на вагонетки і везуть навколо підземелля. Кавовий шахтар розвантажує зерна і подає в інший зал. Нагорі відвідувачів очікує ще одна цікава атракція – тут каву обсмажують. У «Львівській копальні кави» Ви зможете покуштувати найрізноманітніші види кавового напою та інших смаколиків, а також придбати сувеніри для себе і рідних. А побачити весь процес видобування львівської кави на Площі Ринок Ви зможете абсолютно безкоштовно! Де знаходиться: площа Ринок, 10
«Під синьою пляшкою». Культова кав’ярня у Львові названа в честь кав’ярні, яку відкрив «батько кави» львів’янин Юрій Кульчицький у Відні. Завітавши у цю кав’ярню, Ви ніби поринете у часи Австро-Угорщини, адже у інтер’єрі – цегляна підлога, повідомлення генерального штабу часів Світової війни та інші історичні фішки. Кава у закладі – на різний смак! По – турецьки, по – галицьки, по – польськи та інші, а одна із фірмових напоїв – «кава з вогником». Посуд антикварний, Ви не побачите і двох одинакових чашок. Кавярня зустріне Вас затишком та спокійною музикою. Де знаходиться: вул. Руська, 4
«На бамбетлі». Ця кав’ярня розташована теж на площі Ринок. Назва унікальна, чи знаєте Ви, що таке «бамбетель»? Бамбетель – це назва старовинної лавки, на якій можна лежати, або ж скласти для сидіння. Основа інтер’єру цього закладу власне самі бамбетлі з кольоровими подушками, а ще фішка – Ви можете насолоджуватись кавою, сидячи прямо на підвіконнях і роздивляючись львівські вулички. Каву готують в турці на піску, а до кави зможете замовити смачні десерти і випічку. Також в «На бамбетлі» крім запашної кави Ви можете скуштувати ще й смачний чай або ж купити його рідкісні види. Де знаходиться: площа Ринок, 29
«Фреска». Це кав’ярня – цукерня. Вашій увазі пропонуються не тільки різні сорти якісної кави, а й ексклюзивні шоколадні вироби і домашню випічку, які подають до кавових напоїв. Інтер’єр закладу відрізняється від інших унікальними фресками 18-19 століття, від чого власне і походить назва кав’ярні. Де знаходиться: вул. Краківська, 9
Філіжанка кави у Львові – це не просто горнятко запашного напою, це дух старого міста Лева, його душа та традиції. Кав’ярень у Львові безліч, але зараз ми запропонували Вашій увазі саме ті, в яких ви поринете в минуле з кожним ковтком цього чарівного напою.